„Schaum stiehlt Platz“ - diese Aussage wird oft dem deutschen Chemiker Justus von Liebig zugeschrieben. Als einer der Pioniere auf dem Gebiet der organischen Chemie hat Liebig bedeutende Beiträge zur Entwicklung der chemischen Industrie geleistet. Es wird berichtet, dass er diesen Satz im Zusammenhang mit der Chemie des Bieres und der Bedeutung der Schaumstabilität geprägt hat. Allerdings ist die Herleitung des Zitats in der Fachliteratur nicht eindeutig belegt.

Eines können wir allerdings mit Sicherheit sagen: Schaum ist in vielen industriellen Anwendungen ein unerwünschtes Problem, das die Produktion beeinträchtigen kann. Die Schaumbildung wird in der Regel durch organische oder anorganische Substanzen verursacht, die während des Herstellungsprozesses freigesetzt werden. Um diesem Problem entgegenzuwirken, bieten wir eine Vielzahl von Entschäumern an, die je nach Anwendung spezifisch ausgewählt werden können.

Schaumbildung kann zu verschiedenen unerwünschten Auswirkungen in der Produktion führen, wie z.B. höhere Energiekosten, verringerte Tankkapazität, Materialverlust, ineffiziente Ablagerungen sowie langsamere Verdampfungs- und Kristallisationsprozesse. Das wiederum führt zu einem erhöhten Energieverbrauch und zusätzlichen Ausfallzeiten aufgrund von Anlagenreinigungen.

Unsere KEBOSPUM-Produkte sind speziell entwickelte Substanzen oder Mischungen, die schäumenden Flüssigkeiten zugesetzt werden, um die Schaumbildung zu reduzieren. Diese Substanzen können entweder grenzflächenaktive Stoffe sein, die die Bildung von Schaum an der Oberfläche unterdrücken oder sie können die Oberflächenspannung des Wassers erhöhen, indem sie beispielsweise öl- oder fetthaltige Inhaltsstoffe enthalten. Die Wirksamkeit der Entschäumer hängt von verschiedenen physikalischen Parametern ab, wie z.B. der Art des Schaumbildners, der Schaumbildungsmechanismen, der Temperatur, des pH-Werts, der Viskosität usw. Daher bieten wir eine breite Palette von Antischaummitteln an, um allen individuellen Anforderungen gerecht zu werden.

Unsere Entschäumer (Defoamer/Antifoamer) werden in einer Vielzahl von Produktionsprozessen eingesetzt, sei es in der Rübenwäsche, der Saftgewinnung, der Stärkeverarbeitung, der Hefeverarbeitung, der Fermentation oder in technischen Anwendungen.